Unsere Story
Wir sind eine kleine familiengeführte Manufaktur und rösten hochqualitativen, leckeren und fairen Kaffee mit Mehrwert. Hier erfährst Du mehr über unsere Idee.
Wer steckt dahinter?
Wir sind zwei Söhne und ihr Vater, die als gemeinsames Projekt eine Spezialitäten-Kaffeerösterei eröffnet haben. Als studierte Ingenieure und Kaufleute legen wir höchsten Wert auf Präzision und Qualität. Wir sind Kaffee-Enthusiasten, Hobby-Köche und Feinschmecker. Nachhaltigkeit und Energieeffizienz ist uns als zukunftsorientiertes Unternehmen sehr wichtig, daher arbeiten wir mit einem induktionsbeheizten Röster, der mit Solarstrom betrieben wird.
Wie ist die Idee entstanden?
Die Corona-Pandemie und die damit einhegenden Einschränkungen haben das tägliche Leben verändert und die Gesellschaft vor viele Herausforderungen gestellt. Auch wir waren davon betroffen und mussten alternative Wege finden Kaffeebohnen zu beziehen.
Da lokale Röstereien geschlossen waren, mussten wir auf das Internet ausweichen. Viele Shops machen zu viel drumherum und der Kaffee rückt in den Hintergrund. Für uns steht der Kaffee und der Geschmack im Mittelpunkt!
Die Online-Suche führte uns zu einer großen Auswahl an Kaffees, allerdings fiel uns auf, dass es wenig Auswahl an afrikanischem Kaffee gab.
Warum Ost-Afrika?
Durch unsere regelmäßigen Reisen nach Kenia haben wir den einzigartigen Geschmack Ostafrikanischer Kaffees kennen und lieben gelernt und waren begeistert von seiner Qualität.
So entstand die Idee, eine eigene Kaffee-Rösterei zu gründen und hochwertige Kaffeebohnen aus Afrika zu beziehen und zu veredeln. Dabei legen wir großen Wert auf eine nachhaltige Produktion.
Soziale Verantwortung
Die Mekaela Academies
Vor vielen Jahren hat ein nahestehendes Familienmitglied in Kenia ein Schulprojekt ins Leben gerufen, das benachteiligten Kindern eine hervorragende Bildung ermöglichen soll.
Im Laufe der Jahre haben sich aus diesem Projekt die erfolgreichen Mikaela Academies entwickelt, die mittlerweile aus 6 Internatsschulen und mehreren Kindergärten bestehen.
Die Schulen werden vom Verein Watoto e.V. unterstützt, der Patenschaften für Kinder aus der Küstenregion Kwale anbietet. Wir möchten uns dafür einsetzen, dass dieses Projekt weiterhin gefördert und finanziell unterstützt wird.